导读 忙碌的工作日早晨，想要吃得营养又简单？试试用微波炉蒸鸡蛋羹吧！这道菜不仅操作方便，而且口感细腻滑嫩，特别适合当作早餐或夜宵哦。✨首...
忙碌的工作日早晨，想要吃得营养又简单？试试用微波炉蒸鸡蛋羹吧！这道菜不仅操作方便，而且口感细腻滑嫩，特别适合当作早餐或夜宵哦。✨
首先准备好材料：两个新鲜的鸡蛋、适量温水和少许盐。将鸡蛋打入碗中，加入温水（比例约为1:1.5），再撒上一点盐搅拌均匀。用滤网过滤蛋液，这样可以让蒸出来的鸡蛋羹更加顺滑无气泡。接着盖上一层保鲜膜或者盖子，用牙签扎几个小孔以便透气。放入已经加热好的微波炉中，高火蒸约5分钟即可。如果喜欢更有层次感，还可以在最后几分钟加入一些虾仁或香菇提升风味。😋
这样做出来的鸡蛋羹色泽金黄，入口即化，既健康又省时，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的好选择！快动手试试吧～💪