导读 🍴✨忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的爆炒大虾吧！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。准备新鲜的大虾500克，去壳留尾，...
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忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的爆炒大虾吧！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。准备新鲜的大虾500克，去壳留尾，开背去虾线，这样更入味哦！再备上姜丝、蒜末和葱花提香，干辣椒和花椒增加风味。
热锅凉油，先将大虾下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用底油爆香姜蒜和辣椒，加入适量生抽、料酒和少许糖调味。最后把炒好的虾倒回锅中，大火快炒均匀，撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，虾肉Q弹鲜嫩，每一口都是满足感！💡
快试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！👨🍳🌟