导读 嫩豆腐是一道简单又美味的家常菜，不仅口感滑嫩，而且营养丰富，深受大家喜爱。今天就来分享一道简单易做的嫩豆腐食谱吧！😋首先，准备好食...
嫩豆腐是一道简单又美味的家常菜，不仅口感滑嫩，而且营养丰富，深受大家喜爱。今天就来分享一道简单易做的嫩豆腐食谱吧！😋
首先，准备好食材：嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、生抽、蚝油和少许清水。将嫩豆腐切成均匀的小块，放入热水中焯一下，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更加紧实。接着，热锅凉油，爆香葱姜蒜末，散发出诱人的香气。倒入切好的豆腐块，轻轻翻炒几下，避免豆腐碎裂。然后加入一勺生抽和半勺蚝油调味，再倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的嫩豆腐就完成了！🎉
这道菜不仅操作简单，而且低脂健康，非常适合家庭日常食用。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💖