导读 最近天气转凉，最适合炖上一锅热腾腾的猪筒骨汤啦！💖 猪筒骨不仅肉质鲜美，还富含胶原蛋白和钙质，非常适合秋冬季节进补。早晨去菜市场挑...
最近天气转凉，最适合炖上一锅热腾腾的猪筒骨汤啦！💖 猪筒骨不仅肉质鲜美，还富含胶原蛋白和钙质，非常适合秋冬季节进补。早晨去菜市场挑选新鲜的猪筒骨，肉眼可见的洁白骨髓让人食欲大增。回家后用清水反复冲洗干净，再放入冷水中焯水去腥，这样炖出来的汤才会更加清澈鲜甜。
接下来就是关键步骤了——慢火细炖！🔥 把焯好水的猪筒骨放进砂锅里，加入几片姜片、一把红枣和枸杞，最后倒入足量的清水。盖上锅盖，小火慢炖至少两个小时。随着咕噜咕噜的声音响起，浓郁的香味渐渐弥漫整个厨房，让人忍不住咽口水。
炖好的猪筒骨汤色泽金黄透亮，喝上一口暖到心底。搭配一些青菜或者米饭，简直是绝配！🍚 这样一碗简单却温暖的汤品，不仅满足了味蕾，更让身体感受到满满的幸福感。快试试吧，给自己和家人来一份暖心的关怀！❤️