导读 牛肉酱绝对是米饭杀手！无论是拌饭还是夹馍，它都能瞬间提升幸福感😋。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好食材：新鲜牛肉...
牛肉酱绝对是米饭杀手！无论是拌饭还是夹馍，它都能瞬间提升幸福感😋。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。
首先准备好食材：新鲜牛肉500g、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜一小块、辣椒粉适量、豆瓣酱两大勺、生抽一勺、老抽半勺、糖一小勺以及食用油。牛肉切丁，洋葱、大蒜和姜切末备用。
热锅冷油，先下入牛肉丁翻炒至变色，再加入洋葱、大蒜和姜末继续翻炒出香味。接着倒入豆瓣酱，小火慢慢熬制，期间加入辣椒粉、生抽、老抽和糖调味。整个过程需要耐心，大概需要20分钟左右，直到牛肉酱变得浓稠诱人。
最后装瓶密封，放凉后存放在冰箱中，随吃随取。这道牛肉酱不仅味道浓郁，还特别适合忙碌的工作日，简单又快捷！🌈
快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～🍴✨