导读 一碗热腾腾的黑米粥，不仅暖胃还暖心。✨准备好食材：黑米100克、红枣5颗、枸杞少许、冰糖适量。首先将黑米淘洗干净后浸泡半小时，红枣洗净...
一碗热腾腾的黑米粥，不仅暖胃还暖心。✨准备好食材：黑米100克、红枣5颗、枸杞少许、冰糖适量。首先将黑米淘洗干净后浸泡半小时，红枣洗净去核切片备用。接着把泡好的黑米放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮40分钟，期间记得搅拌防止粘锅。待黑米软糯时，加入红枣片继续煮10分钟，最后撒上枸杞和冰糖调味即可。
黑米粥有着丰富的营养价值，被誉为“补血米”。富含花青素、蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素，常吃有助于改善贫血、促进消化、增强免疫力。尤其适合体质虚弱、气血不足的人群食用。😋每天一碗黑米粥，让你活力满满，健康常伴！