导读 端午节快到了,家家户户都在忙着包粽子。但问题来了:生粽子在100度的沸水中需要煮多久才能熟呢?其实,这取决于粽子的大小和糯米是否提前...
端午节快到了,家家户户都在忙着包粽子。但问题来了:生粽子在100度的沸水中需要煮多久才能熟呢?其实,这取决于粽子的大小和糯米是否提前浸泡过。一般来说,小一点的粽子大约需要煮60到90分钟,而大一点的可能需要更长时间。如果糯米事先泡过水,会更容易煮透。
煮粽子时,记得先将水烧开后放入粽子,再用中火持续煮制。期间可以偶尔翻动粽子,确保受热均匀,这样既能避免粽子夹生,也能让粽叶的清香更好地渗入糯米中。煮好后的粽子不要急着打开,让它在锅里焖一会儿,味道会更加香糯哦!
最后,别忘了搭配蜂蜜、白糖或者自制酱料一起享用,每一口都是满满的幸福感!😋✨