导读 白果的营养价值白果，也就是银杏果，是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪和多种维生素。适量食用可以起到润肺止咳、改善记忆力的作用。...
白果的营养价值
白果，也就是银杏果，是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪和多种维生素。适量食用可以起到润肺止咳、改善记忆力的作用。尤其是秋冬季节，很多人喜欢用白果炖汤或煮粥，既美味又养生。
过量食用的危害
然而，白果中含有一定量的氢氰酸和白果酸等成分，如果一次性吃得过多，可能会引起中毒反应。常见的症状包括恶心呕吐、头晕头痛，严重时甚至会出现呼吸困难。因此，建议每天食用白果的数量控制在10颗以内，儿童更要减少食用量。
第三段：食用注意事项
为了避免中毒，白果最好充分加热后再食用，并且不要生吃。此外，过敏体质的人群应谨慎尝试，以免引发皮肤瘙痒或其他不适。如果出现不良反应，务必及时就医。
总之，白果虽好，但也要注意适量哦！✨