导读 一、如何挑选新鲜益母草？新鲜益母草是一种常见的中药材，通常在春季采摘。挑选时，要注意叶片翠绿、茎干嫩滑且无黄叶或枯萎的部分。如果购...
一、如何挑选新鲜益母草？
新鲜益母草是一种常见的中药材，通常在春季采摘。挑选时，要注意叶片翠绿、茎干嫩滑且无黄叶或枯萎的部分。如果购买时发现有异味或者颜色暗沉，则不宜选购哦！💡
二、益母草的食用方法 🍵
1. 泡水饮用：将新鲜益母草洗净后切段，放入杯中用热水冲泡，可加入蜂蜜调味。这种方法简单方便，适合日常保健。
2. 煮汤食用：可以与红枣、枸杞一起炖汤，不仅味道清甜，还能起到调理身体的作用。
3. 凉拌沙拉：将益母草焯水后切碎，加入蒜末、酱油和醋拌匀，是一道清爽的凉菜。
三、食用益母草的注意事项 🚫
益母草虽好，但并非人人适用。孕妇和体质虚寒者应避免食用，以免引起不适。此外，建议适量食用，不可过量。
新鲜益母草，不仅是药材，更是一种天然的健康食材，让我们一起探索它的美味吧！🌿💕