导读 前言 🌟寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜大虾汤再合适不过了！这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合全家人一起享用。今天就教大家如何...
前言 🌟
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜大虾汤再合适不过了！这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合全家人一起享用。今天就教大家如何轻松做出一锅暖心又暖胃的冬瓜大虾汤。
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的大虾（约500克）、冬瓜（适量）、姜片几片、盐少许以及清水。大虾最好选择活蹦乱跳的，这样煮出来的汤更加鲜甜；冬瓜则要挑选表皮光滑、肉质紧实的那种。
制作步骤 🥣
1. 处理大虾：将大虾清洗干净后去壳去肠线，留下尾巴部分保持完整，方便摆盘装饰。
2. 炖煮冬瓜：在锅中加入足量清水，放入姜片，大火烧开后加入切块的冬瓜，小火慢炖10分钟，让冬瓜的味道充分融入汤汁。
3. 加入大虾：待冬瓜变软时，把处理好的大虾放入锅中，煮至变色即可关火。最后撒上一点盐调味，提升整体鲜味。
小贴士 🧾
- 冬瓜和大虾都很容易熟，因此不需要长时间熬煮，以免破坏食材本身的营养。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当添加一些牛奶或浓汤宝。
结语 ❤️
一碗香喷喷的冬瓜大虾汤就完成啦！不仅色泽诱人，而且每一口都充满了海洋的鲜美与冬瓜的清香。快叫上家人一起品尝这份温暖吧！🍲✨