导读 夏天到了，食欲不佳的时候，一道清爽的凉菜绝对是餐桌上的救星！不仅开胃解腻，还能为炎热的天气带来一丝清凉感。今天就教大家如何轻松制作...
夏天到了，食欲不佳的时候，一道清爽的凉菜绝对是餐桌上的救星！不仅开胃解腻，还能为炎热的天气带来一丝清凉感。今天就教大家如何轻松制作美味凉菜。
首先准备好食材，比如黄瓜、胡萝卜、豆腐皮等，这些都是常见的凉菜配料。将黄瓜切丝，胡萝卜擦成细丝，豆腐皮切成条状，再准备一些蒜末和香菜作为调味料。接着将切好的蔬菜焯水或用盐腌制几分钟，去除多余水分，保持脆爽口感。最后调制酱汁，可以用酱油、醋、糖、辣椒油混合均匀，淋在备好的食材上，撒上蒜末和香菜即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入花生碎或者熟芝麻提香。
这样一道简单又健康的凉菜就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道亮眼的佳肴哦～ 🍴✨