导读 一、清蒸鲤鱼 🥢清蒸是最能保留鲤鱼鲜美原味的做法之一。首先将鲤鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀以便入味。撒上姜丝和葱段，淋少许料酒去腥...
一、清蒸鲤鱼 🥢
清蒸是最能保留鲤鱼鲜美原味的做法之一。首先将鲤鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀以便入味。撒上姜丝和葱段，淋少许料酒去腥，放入蒸锅中蒸约10分钟。出锅后淋上热油和酱油，最后点缀香菜即可。这道菜清淡健康，适合追求原汁原味的朋友。
二、红烧鲤鱼 🔥
红烧鲤鱼色泽诱人，味道浓郁。先用油煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖、醋和清水调成酱汁，小火慢炖20分钟收汁。成品外皮酥脆，内里嫩滑，甜咸适口，特别适合搭配米饭享用。
三、酸菜炖鲤鱼 🍢
酸菜炖鲤鱼是一道经典的家常菜。将酸菜切段，与鲤鱼一起炖煮，汤汁酸爽开胃。炖煮过程中可加入辣椒或胡椒粉提升风味，非常适合寒冷天气食用。
无论是哪种做法，鲤鱼都能带来满足感满满的一餐！快试试吧，为家人献上一道美味佳肴吧！🌟