导读 炎炎夏日，来一杯冰镇酸梅汤绝对是解暑神器！这款传统饮品不仅口感酸甜适中，还具有生津止渴、消食健胃的功效。今天就为大家揭秘正宗酸梅汤...
炎炎夏日，来一杯冰镇酸梅汤绝对是解暑神器！这款传统饮品不仅口感酸甜适中，还具有生津止渴、消食健胃的功效。今天就为大家揭秘正宗酸梅汤的配方，让你在家也能轻松制作。
首先准备食材：乌梅10颗、山楂片20克、甘草5克、陈皮5克、冰糖适量以及纯净水1.5升。将所有材料清洗干净后，放入锅中加水煮沸，转小火慢炖40分钟，让各种药材的味道充分释放。最后根据个人口味加入冰糖调味即可。如果喜欢更加清凉的口感，可以将其冷藏后再饮用哦！
小贴士：熬制过程中不要频繁揭开锅盖，以免香气流失；另外，糖尿病患者可减少或省略冰糖用量。这样一杯自制酸梅汤就完成啦！无论是搭配点心还是单独享用，都能带来满满的幸福感～🍹