导读 在日常生活中，加热生牛奶是一种常见的需求，无论是为了杀菌还是提升口感，掌握正确的加热方法都很重要。首先，将生牛奶倒入耐热容器中，切...
在日常生活中，加热生牛奶是一种常见的需求，无论是为了杀菌还是提升口感，掌握正确的加热方法都很重要。首先，将生牛奶倒入耐热容器中，切勿直接用高温加热以免破坏营养成分。建议使用中小火慢慢加热至40-50℃左右，这样既能有效杀菌又能保留牛奶中的营养物质。同时，避免长时间高温煮沸，否则会破坏牛奶中的蛋白质和维生素。
加热时可以轻轻搅拌牛奶，使其受热均匀，防止底部过热而影响品质。如果需要更高的温度（如用于制作咖啡或奶茶），可以稍作冷却后再进行后续操作。此外，加热后的牛奶最好尽快饮用，避免长时间存放，以确保新鲜与安全。
掌握正确的加热方式不仅能让牛奶更美味，还能更好地呵护家人健康。💪🥛
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