导读 第一部分：了解陈皮的基本知识陈皮，又称橘皮，是用成熟的柑橘果皮经过干燥制成的一种中药材，常用于煲汤、泡茶或入药。它不仅具有独特的香...
第一部分：了解陈皮的基本知识
陈皮，又称橘皮，是用成熟的柑橘果皮经过干燥制成的一种中药材，常用于煲汤、泡茶或入药。它不仅具有独特的香气，还富含多种营养成分，如维生素C和类黄酮，能帮助消化、理气健脾。如果你对陈皮还不太熟悉，可以从简单的制作方法开始尝试。
第二部分：陈皮的制作步骤 📝🥣
1. 准备材料：选择新鲜的柑橘，确保果皮无破损、无虫蛀。
2. 清洗果皮：用清水洗净果皮表面的污垢，并用盐水浸泡5分钟杀菌。
3. 晾干果皮：将果皮放在通风处自然风干，或者使用烘干机低温烘干。
4. 储存陈皮：将完全干燥的果皮密封保存于阴凉干燥处，避免受潮发霉。
第三部分：创意应用 🍵🍴
制作好的陈皮可以用来泡水喝，既能缓解喉咙不适，又能提升茶饮风味；也可以加入炖汤中，为菜肴增添一丝清新香气。快来试试吧！🌟