导读 🍇 葡萄采摘与筛选葡萄酒的制作始于葡萄园中的采摘。成熟的葡萄被小心翼翼地摘下,随后进行严格的筛选,剔除腐烂或不完整的果实,以确保最...
🍇 葡萄采摘与筛选
葡萄酒的制作始于葡萄园中的采摘。成熟的葡萄被小心翼翼地摘下,随后进行严格的筛选,剔除腐烂或不完整的果实,以确保最终酿造出的酒品质上乘。
🍷 压榨与发酵
筛选后的葡萄经过压榨,将果汁与果皮分离。果汁被送入发酵罐中,加入酵母菌开始发酵过程。在这个阶段,糖分逐渐转化为酒精和二氧化碳,同时赋予酒独特的风味。
Barrel 陈酿与装瓶
发酵完成后,葡萄酒会被转移到橡木桶或不锈钢罐中进行陈酿。这个过程中,酒体会变得更加圆润且复杂。最后,经过过滤和品尝确认后,葡萄酒才会被装瓶,等待进入市场。
🌟 结语
从田间到酒杯,每一瓶葡萄酒都承载着酿酒师的心血与自然的馈赠。无论是搭配美食还是独自品味,它总能带来无尽的享受。🍷🍷
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