芹菜馅饺子的做法 🥟🌿

🌟 芹菜馅饺子的做法 🥟🌿

🎉 想要尝试一款既健康又美味的饺子吗？那就来试试芹菜馅饺子吧！这不仅是一道色香味俱全的佳肴，还富含纤维素和维生素，对身体大有裨益。

👩‍🍳 准备材料：

- 新鲜芹菜 200克

- 猪肉馅 300克

- 生姜几片

- 蒜瓣几粒

- 盐适量

- 酱油少许

- 香油少许

- 水饺皮 若干

🔪 制作步骤：

1. 芹菜洗净后切碎，用开水焯一下去除草酸。

2. 猪肉馅中加入切好的芹菜，再加入生姜、蒜末、盐、酱油和香油，搅拌均匀。

3. 取一张水饺皮，放入适量馅料，捏紧边缘封口。

4. 锅中加水烧开，下入饺子，待水再次沸腾后加入一碗冷水，重复此动作三次，饺子煮熟即可捞出。

🍽️ 小贴士：

- 芹菜焯水可以去掉一些苦味，让饺子更加鲜美。

- 搅拌肉馅时可顺一个方向搅拌，使肉馅更嫩滑。

希望你在家也能轻松做出美味的芹菜馅饺子，享受烹饪的乐趣！