豆腐鱼汤 🍲🐟

在这个快节奏的生活中，偶尔放慢脚步，为自己和家人做一道简单又美味的豆腐鱼汤，无疑是一种幸福。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道亮丽风景线。

首先，准备好新鲜的鱼和嫩滑的豆腐，再搭配上几片姜和葱，就能让整道菜的味道更加鲜美。将鱼清洗干净后，用少量油稍微煎一下，这样可以锁住鱼肉的鲜味。接着放入适量的水，加入姜片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。等到鱼汤呈现出诱人的奶白色时，就可以加入切好的豆腐块了。继续用小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜美。最后，撒上葱花，根据个人口味加盐调味即可。

一碗热腾腾的豆腐鱼汤端上桌，不仅能够温暖身体，更能让心灵得到慰藉。这不仅仅是一道菜，更是一份家的温暖。👩‍🍳💕

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