清蒸娃娃菜粉丝的做法 🍲🍲

🌿 材料准备：

- 娘娘菜一颗

- 粉丝一小把

- 蒜几瓣

- 生抽适量

- 香油几滴

- 盐少许

- 小米椒几个（可选）

🔪 步骤详解：

1. 将粉丝提前用温水泡软，备用。

2. 娘娘菜洗净后切成两半或四份，根据菜的大小调整。

3. 蒜切末，小米椒切圈备用。

4. 在盘子底部铺上泡软的粉丝，然后将处理好的娃娃菜放在上面。

5. 准备一个小碗，将生抽、香油和蒜末混合均匀，可根据口味加入少许盐。

6. 将调好的汁均匀地淋在娃娃菜和粉丝上。

7. 锅中水烧开后，将装有食材的盘子放入锅中，大火蒸约8-10分钟。

8. 出锅前撒上小米椒圈增添色彩和风味。

🍽️ 小贴士：

- 蒸的时间根据实际情况调整，确保食材熟透但不失口感。

- 可以根据个人口味添加其他调料，如蚝油或鸡精。

这道清蒸娃娃菜粉丝简单易做，营养丰富，是家庭聚餐时一道不错的素菜选择！👍