导读 今天给大家介绍一种非常特别的小吃——耳朵眼炸糕！耳朵眼炸糕是天津的一种传统小吃，因其形状类似耳朵而得名。它外皮酥脆，内里软糯，甜而...
今天给大家介绍一种非常特别的小吃——耳朵眼炸糕！耳朵眼炸糕是天津的一种传统小吃，因其形状类似耳朵而得名。它外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，非常受欢迎。每逢节假日，街边的小摊上总能看到排着长队购买的人们。
制作耳朵眼炸糕的原料主要是糯米粉和豆沙馅。首先将糯米粉加水揉成面团，再分成小剂子，包入豆沙馅后搓成圆形。然后放入油锅中炸至金黄色即可。炸好的耳朵眼炸糕外表金黄诱人，咬一口外酥里嫩，满口留香。
如果你有机会去天津，千万不要错过这个美味的传统小吃。它不仅仅是一种食物，更是天津人对家乡味道的记忆和怀念。下次路过天津时，不妨找一家老字号店铺尝一尝这道地道的天津美食吧！😋✨
希望这篇内容能让你对耳朵眼炸糕有更深的了解，并且激发你品尝这种美食的兴趣！