导读 今天给大家分享一道健康美味的小点心——红枣发糕。不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合当作早餐或者下午茶的小点心。首先，准备好所有材...
今天给大家分享一道健康美味的小点心——红枣发糕。不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合当作早餐或者下午茶的小点心。
首先，准备好所有材料：面粉、酵母粉、白糖、红枣和清水。将面粉过筛后放入大碗中，加入适量的白糖，然后将酵母粉溶解在温水中，缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌。接着，把去核后的红枣切成小块，撒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
接下来，将调好的面糊倒入已经涂抹了油的模具中，静置发酵约30分钟。期间可以预热烤箱至180°C。发酵完成后，放入预热好的烤箱中，烘烤大约25-30分钟。用牙签插入发糕中心，如果拔出来干净无面糊，则表示熟透了。
出炉后的红枣发糕香气扑鼻，外皮略带焦香，内部松软，红枣的甜味与面粉的清香完美融合。作为一道简单又健康的美食，它既满足了对食物口感的需求，也保证了营养的摄入。无论是大人还是小孩，都能享受到这份美味。快来试试吧！😋