导读 在忙碌的生活里，偶尔也需要一些小确幸来慰藉自己的味蕾。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——炸猪肉丸子。😋首先准备材料：新鲜的猪...
在忙碌的生活里，偶尔也需要一些小确幸来慰藉自己的味蕾。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——炸猪肉丸子。😋
首先准备材料：新鲜的猪肉500克、葱一根、姜一小块、鸡蛋一个、盐适量、胡椒粉少许和面包糠。食材的新鲜是保证味道的关键哦！🥩🧅🥚
接着将肉剁成肉泥，葱和姜切碎后加入其中，打入一个鸡蛋，再撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。记得让调料充分融入肉泥中，这样丸子才会更加入味。🥣
然后用手将调好的肉泥捏成一个个小丸子，最后裹上面包糠，这样可以让丸子外皮更加酥脆。🤗
热油至五成热时下锅炸制，待丸子表面金黄即可捞出。注意火候不要太大，以免外面焦了里面还没熟。🔥
炸好的猪肉丸子可以搭配自己喜欢的酱料食用，无论是酸甜还是咸香，都能与这道美食完美融合。🍽️
快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！🎉