蒜蓉生蚝 🦪

今天给大家分享一道简单又美味的海鲜料理——蒜蓉生蚝。这道菜色香味俱全，不仅保留了生蚝的鲜美，还融入了蒜蓉的独特香气，每一口都是海洋的味道与陆地风味的完美结合。

首先，挑选新鲜的生蚝是关键，好的生蚝肉质饱满，口感滑嫩。接着将生蚝清洗干净，放入蒸锅中蒸制几分钟，直到它们微微张开。与此同时，准备好蒜蓉酱，用大量的蒜末和少量的油炒香，加入适量的盐调味。最后，将炒好的蒜蓉酱均匀地铺在每个生蚝上，再蒸上一两分钟，让蒜香充分渗透进生蚝中。

出锅后，撒上一些葱花或者香菜点缀，不仅美观，还能增加额外的香气。这道蒜蓉生蚝不仅是下酒的好选择，也是宴请宾客时的一道亮眼菜品。快来试试吧，让你的餐桌瞬间提升档次！