导读 想要做出一道色香味俱全的辣椒炒鸡蛋吗？首先准备好新鲜的红绿辣椒和鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，搅拌均匀备用。接着，辣椒洗净
想要做出一道色香味俱全的辣椒炒鸡蛋吗？首先准备好新鲜的红绿辣椒和鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，搅拌均匀备用。接着，辣椒洗净去籽，切成细丝备用。
起锅烧油，待油热后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至七成熟，盛出备用。再在锅中加入适量油，放入辣椒丝快速翻炒，待辣椒变软后加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。最后，根据个人口味加入适量盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可出锅。
一道美味的辣椒炒鸡蛋就完成啦！这道菜色泽鲜艳，香辣可口，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！😋👩🍳✨