导读 随着春天的到来，香椿成为了许多家庭餐桌上不可或缺的美味食材。香椿不仅味道独特，还富含多种营养成分，深受大家的喜爱。今天就为大家分享
随着春天的到来，香椿成为了许多家庭餐桌上不可或缺的美味食材。香椿不仅味道独特，还富含多种营养成分，深受大家的喜爱。今天就为大家分享几种香椿酱的制作方法，让大家在家也能轻松享受到这道春季美食。
一、家常香椿酱
材料：新鲜香椿 200克，蒜末 1大勺，盐 1小勺，食用油 适量。
做法：
1. 香椿洗净后焯水，捞出过凉水，挤干水分切碎；
2. 锅中放油烧热，放入蒜末炒香；
3. 加入香椿碎翻炒均匀，加盐调味即可。
二、麻辣香椿酱
材料：新鲜香椿 200克，花椒 1小勺，辣椒粉 1大勺，蒜末 1大勺，盐 1小勺，食用油 适量。
做法：
1. 香椿洗净焯水，捞出切碎；
2. 锅中放油烧热，加入花椒和辣椒粉炸香；
3. 放入蒜末炒香，加入香椿碎翻炒均匀，加盐调味即可。
三、芝麻香椿酱
材料：新鲜香椿 200克，熟芝麻 2大勺，蒜末 1大勺，盐 1小勺，食用油 适量。
做法：
1. 香椿洗净焯水，捞出切碎；
2. 锅中放油烧热，加入蒜末炒香；
3. 放入香椿碎翻炒均匀，撒上熟芝麻，加盐调味即可。
这些香椿酱不仅可以用作拌面、拌饭的调料，还可以用来蘸食蔬菜或作为火锅蘸料，为餐桌增添更多风味。快来试试吧！🌿