导读 🏠 美味土豆烧牛肉，轻松做出家的味道 🍲在忙碌的生活里，偶尔也需要一些温暖的小确幸。今天就来分享一道简单又营养的家常菜——土豆烧牛
🏠 美味土豆烧牛肉，轻松做出家的味道 🍲
在忙碌的生活里，偶尔也需要一些温暖的小确幸。今天就来分享一道简单又营养的家常菜——土豆烧牛肉。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也不复杂，非常适合忙碌的工作日。接下来就让我们一起看看具体的做法吧！
🥩 准备材料
- 牛肉 300克
- 土豆 2个
- 生姜 几片
- 大蒜 几瓣
- 葱 1根
- 酱油、料酒、盐、糖 适量
🍳 烹饪步骤
1. 牛肉切块，用开水焯一下去血水。
2. 土豆去皮切块，生姜、大蒜切片，葱切段备用。
3. 热锅凉油，先下姜片和蒜片炒香。
4. 加入牛肉翻炒至表面变色。
5. 倒入适量酱油和料酒，加入足量热水，大火烧开后转小火慢炖。
6. 待牛肉快熟时，加入土豆块继续炖煮。
7. 最后加入盐、糖调味，撒上葱花即可出锅。
这样做出来的土豆烧牛肉，不仅色泽诱人，而且肉质软烂，土豆吸饱了肉汁，每一口都是满满的幸福感。周末不妨尝试一下，给家人做上这么一道美味佳肴吧！ ❤️