导读 银耳羹是一道非常受欢迎的传统甜品，不仅口感滑嫩，而且营养价值高。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味的银耳羹吧！首先，准备好材料
银耳羹是一道非常受欢迎的传统甜品，不仅口感滑嫩，而且营养价值高。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味的银耳羹吧！
首先，准备好材料：
- 银耳一朵 🍃
- 冰糖适量 🧊
- 清水适量 💧
步骤如下：
1. 泡发银耳：将银耳提前用冷水浸泡至软化，大约需要2小时。期间可以换几次水，这样有助于去除杂质。🍃
2. 清洗处理：将泡软的银耳去掉根部，撕成小朵。清洗干净后放入锅中。🍃
3. 炖煮银耳：加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到银耳变得非常软糯。agua
4. 加糖调味：根据个人口味加入适量冰糖，继续炖煮至冰糖完全融化。🧊
5. 完成：最后，一碗香甜滑嫩的银耳羹就做好了！可以趁热享用，也可以放凉后冷藏食用，风味更佳。❄️
小贴士：
- 炖煮时间越长，银耳羹的口感会更加细腻。
- 可以根据喜好添加枸杞、红枣等其他食材，增加营养和风味。❤️
享受这份简单又美味的甜品吧，它不仅能为你的餐桌增添色彩，还能为家人带来健康与甜蜜！😋