导读 炎炎夏日，来一份清新爽口的西瓜果冻是再好不过的选择了！不仅颜色诱人，而且口感清爽，特别适合夏天消暑解渴。接下来就让我们一起动手制作
炎炎夏日，来一份清新爽口的西瓜果冻是再好不过的选择了！不仅颜色诱人，而且口感清爽，特别适合夏天消暑解渴。接下来就让我们一起动手制作这份美味吧！
首先，准备新鲜的西瓜一个，去皮去籽后切成小块，放入搅拌机中打成西瓜汁。接着将西瓜汁过滤，只保留清澈的果汁，这样可以让果冻更加细腻。
然后，根据包装上的说明，准备好吉利丁片或吉利丁粉。将吉利丁片用冷水泡软，或者按照比例将吉利丁粉与少量水混合均匀。接着将适量的西瓜汁加热至沸腾，加入泡软的吉利丁片或吉利丁粉，搅拌至完全溶解。
最后，将混合好的液体倒入模具中，放置冰箱冷藏至少4小时以上，直至凝固成型。一份清凉可口的西瓜果冻就完成啦！拿出来的时候可以撒上一些薄荷叶作为装饰，不仅美观还能增加一丝清新的香气。
这道西瓜果冻不仅简单易做，而且非常适合家庭聚会或是朋友聚餐时作为甜品提供给大家享用。快来试试看吧，相信你也能做出一份完美的西瓜果冻！🍰🍹