导读 在炎炎夏日，一杯清凉可口的珍珠奶茶无疑是最好的享受。但是外面购买的珍珠奶茶往往糖分过高，添加剂多，为了健康着想，自己动手做一杯美味...
在炎炎夏日，一杯清凉可口的珍珠奶茶无疑是最好的享受。但是外面购买的珍珠奶茶往往糖分过高，添加剂多，为了健康着想，自己动手做一杯美味健康的珍珠奶茶不失为一个好选择。接下来就让我们一起看看如何自制珍珠奶茶吧！
首先准备材料：木薯淀粉、红糖、红茶包、牛奶（或植物奶）、冰块。
制作珍珠的步骤如下：
1. 将150克木薯淀粉与适量的水混合成团。
2. 揉搓成条状，再切成小块。
3. 在锅中烧开水，将切好的小块放入煮至浮起后，继续煮约十分钟，关火焖十五分钟。
4. 捞出珍珠，用冷水冲洗，加入适量红糖拌匀备用。
制作奶茶的步骤如下：
1. 红茶包用热水冲泡，待冷却后放入冰箱冷藏。
2. 将冷藏后的茶汤倒入杯中，加入适量牛奶和红糖调味。
3. 加入煮好的珍珠，最后加入冰块即可。
一杯自制珍珠奶茶就完成啦！自己做的珍珠奶茶不仅味道更佳，而且可以根据个人口味调整甜度和浓度。希望各位读者都能做出自己喜欢的珍珠奶茶！