导读 中秋佳节将至，想要亲手制作美味的月饼吗？今天就来分享几款不同口味的月饼做法，让您的节日更加丰富多彩。一、经典五仁月饼材料：面粉、转...
中秋佳节将至，想要亲手制作美味的月饼吗？今天就来分享几款不同口味的月饼做法，让您的节日更加丰富多彩。
一、经典五仁月饼
材料：面粉、转化糖浆、花生油、枧水、五仁馅。
做法：
1. 将面粉过筛备用；
2. 转化糖浆中加入枧水和花生油，搅拌均匀；
3. 加入过筛的面粉，揉成面团，盖上保鲜膜静置2小时；
4. 面团分成小剂子，包入五仁馅，放入模具中压制成型；
5. 烤箱预热至180度，月饼表面喷少许水，放入烤箱中层，烤制5分钟后取出刷蛋液，再烤15分钟即可出炉。
二、抹茶红豆月饼
材料：低筋面粉、抹茶粉、转化糖浆、食用油、红豆沙馅。
做法：
1. 将低筋面粉、抹茶粉混合过筛；
2. 在另一个碗中，将转化糖浆与食用油混合；
3. 将干粉与液体混合，揉成面团；
4. 面团分割成小份，包入红豆沙馅，放入模具中压制成型；
5. 放入预热好的烤箱，以180度烘烤约15分钟，至表面金黄即可。
三、奶黄月饼
材料：低筋面粉、转化糖浆、植物油、咸蛋黄、奶粉、砂糖、玉米淀粉。
做法：
1. 咸蛋黄蒸熟，捣碎备用；
2. 将奶粉、砂糖、玉米淀粉混合，加入牛奶拌匀；
3. 将混合物倒入锅中，用中小火加热，并不断搅拌，直至浓稠；
4. 关火后加入植物油和咸蛋黄碎，搅拌均匀；
5. 将面团分成小份，包入奶黄馅，放入模具中压制成型；
6. 月饼表面喷少许水，放入预热好的烤箱，以180度烘烤约15分钟即可。
以上就是几款不同口味的月饼做法，您可以根据自己的喜好选择制作。希望您能做出自己喜欢的月饼，度过一个美好的中秋佳节！