导读 最近工作压力很大，每天早出晚归，连周末都在加班。每当夜深人静的时候，我总会想起家里的味道，特别是妈妈做的红烧肉，那浓郁的酱香和软糯
最近工作压力很大，每天早出晚归，连周末都在加班。每当夜深人静的时候，我总会想起家里的味道，特别是妈妈做的红烧肉，那浓郁的酱香和软糯的口感，总能让我感受到家的温暖。每次回家，妈妈总是早早地准备好了饭菜，看着我狼吞虎咽的样子，她的眼里满是慈爱。但现在身处异乡，想吃妈妈做的红烧肉成了奢望。
今天下班后，我决定尝试自己动手做一道红烧肉，希望能找到一丝家的感觉。虽然没有妈妈的手艺，但每一道工序都严格按照她的教导来，希望能做出接近的味道。切块、焯水、炒糖色、加调料炖煮……每一个步骤都充满了对妈妈的思念。虽然最终的味道与记忆中的略有不同，但那份熟悉的感觉让我感动不已。那一刻，仿佛妈妈就在身边，为我加油打气。