导读 苏眉鱼，学名Epinephelus suillus，是石斑鱼的一种，属于鲈形目、石斑鱼科。这种鱼类主要分布于印度洋至西太平洋海域，常见于珊瑚礁附近，
苏眉鱼，学名Epinephelus suillus，是石斑鱼的一种，属于鲈形目、石斑鱼科。这种鱼类主要分布于印度洋至西太平洋海域，常见于珊瑚礁附近，尤其在水深20至50米的区域。苏眉鱼体型健壮，体长可达到60厘米左右，体重可达4-5公斤。其最显著的特征是头部呈三角形，眼睛较大，体色多变，通常为黄褐色或红棕色，上面散布着大小不一的暗色斑点和条纹，这些斑点和条纹有助于它们在自然环境中进行伪装。
苏眉鱼是一种重要的经济鱼类，在东南亚地区被广泛捕捞，并作为餐桌上的美食。然而，由于过度捕捞，野生苏眉鱼的数量正在逐渐减少，因此许多国家和地区已经实施了保护措施，限制捕捞量以确保该物种能够持续生存。同时，人工养殖技术的发展也为苏眉鱼资源的恢复提供了新的途径。通过科学管理与合理利用，未来我们有望看到苏眉鱼种群的恢复和稳定增长。