导读 在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的羊肉热汤莜面饸饹简直是人间美味！😋 首先准备好新鲜的羊肉，切成薄片，用料酒、姜片腌制去腥。接着将莜...
在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的羊肉热汤莜面饸饹简直是人间美味！😋 首先准备好新鲜的羊肉，切成薄片，用料酒、姜片腌制去腥。接着将莜麦面制作成细长的饸饹条，放入沸水中煮至熟透捞出，过凉水保持筋道口感。与此同时，在锅中倒入适量植物油，爆香葱姜蒜后加入羊肉翻炒至变色，再倒入清水熬煮成浓郁的高汤。把煮好的饸饹条放入碗中，浇上热腾腾的羊肉汤，撒上香菜和葱花提味，最后点缀几滴辣椒油增添风味。一碗香气四溢、暖胃暖心的羊肉热汤莜面饸饹就完成啦！🍛✨ 这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧！💪🔥