导读 😋 前言鳑鲏鱼肉质细嫩，外皮香脆的酥炸做法简直是味蕾的狂欢！今天就来教大家如何轻松做出这道美味小食吧～🍴 准备食材首先准备好新鲜的...
😋 前言
鳑鲏鱼肉质细嫩，外皮香脆的酥炸做法简直是味蕾的狂欢！今天就来教大家如何轻松做出这道美味小食吧～
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的鳑鲏鱼，清洗干净后撒上少许盐腌制片刻。还需要准备面粉、淀粉、鸡蛋和一些调味料（如胡椒粉、五香粉）。如果喜欢更香脆的口感，可以加入一点泡打粉哦～
🍳 制作步骤
第一步，将腌好的鱼裹上一层薄薄的干面粉，接着蘸满蛋液，再滚上一层面粉与淀粉的混合物。这样能让炸出来的鱼皮更加酥脆。🔥
第二步，热油至160℃左右，放入鱼块炸至金黄即可捞出沥油。记得不要一次放太多鱼块，避免降低油温影响效果。💡
🎉 小贴士
炸好后的鱼可以直接食用，也可以搭配自己喜欢的蘸酱，比如甜辣酱或番茄酱，风味更佳哦！
🌟 总结
酥炸鳑鲏鱼不仅简单易学，还特别适合家庭聚餐时分享。一口咬下去，外酥里嫩，香气四溢～快来试试吧！🐟✨