导读 ✨今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——香辣焖猪蹄！这道菜色泽红亮，肉质软糯，香辣适中，绝对能满足你的味蕾需求！首先准备好新鲜的猪...
✨今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——香辣焖猪蹄！这道菜色泽红亮，肉质软糯，香辣适中，绝对能满足你的味蕾需求！首先准备好新鲜的猪蹄，将其清洗干净后剁成小块，焯水去腥备用。接着准备姜片、蒜瓣和干辣椒，炒香后加入猪蹄翻炒均匀，再倒入适量生抽、老抽调色调味。🔥随后加入清水没过猪蹄，放入八角、桂皮等香料，盖上锅盖慢火炖煮约1小时，直到猪蹄变得软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的香辣焖猪蹄就完成啦！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择。快来试试吧，保证让你吃一次就忘不了！🍴💖