导读 想要一款带着淡淡酒香与清新果味的蛋糕吗？试试这款朗姆橙皮蛋糕吧！不仅颜值在线，味道也绝对让人回味无穷。😉首先准备好材料：低筋面粉12...
想要一款带着淡淡酒香与清新果味的蛋糕吗？试试这款朗姆橙皮蛋糕吧！不仅颜值在线，味道也绝对让人回味无穷。😉
首先准备好材料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖80克、黄油50克、橙子1个、朗姆酒2汤匙以及少许泡打粉。😋
步骤如下：
第一步，将橙子擦出皮屑备用，榨取橙汁后备用；
第二步，黄油隔水融化后放凉，加入朗姆酒混合均匀；
第三步，分离蛋清和蛋黄，蛋黄中依次加入橙汁、融化的黄油混合物，搅拌均匀后再拌入橙皮屑；
第四步，筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉状态；
第五步，打发蛋清并分三次加入细砂糖，直至硬性发泡；
最后，将蛋白霜分次与蛋黄糊混合，倒入模具轻震排气，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约40分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕香气扑鼻，切开后金黄色泽诱人食欲大增。✨快动手试试吧，与家人朋友一起分享这份甜蜜时光！💕