导读 春天是竹笋最鲜嫩的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——双椒炒竹笋！这道菜色香味俱全，辣中带甜，非常适合搭配米饭食用。首先...
春天是竹笋最鲜嫩的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——双椒炒竹笋！这道菜色香味俱全，辣中带甜，非常适合搭配米饭食用。首先，准备好新鲜的竹笋和两种辣椒（青椒和红椒），它们不仅能提升菜品的颜值，还能让味道层次更丰富。将竹笋剥壳后切成条状，用开水焯烫几分钟去除涩味，同时保持脆嫩口感。接着，热锅凉油，先下入切好的辣椒翻炒出香味，再加入竹笋快速翻炒，最后调入适量盐、糖和少许酱油提鲜即可出锅。这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维，是一道健康又美味的选择哦！😋🍴
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