导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干辣椒炒莲花白！🌶️🌿这道菜色香味俱全，做法也超级简单哦。首先准备好新鲜的莲花白（也就是卷...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干辣椒炒莲花白！🌶️🌿这道菜色香味俱全，做法也超级简单哦。首先准备好新鲜的莲花白（也就是卷心菜），把它洗净后切成均匀的小块。接着准备一些干辣椒，剪成小段备用。当然啦，大蒜和生姜也不能少，切片或者剁碎都可以。
热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再放入干辣椒段翻炒出香味。这个时候就可以加入莲花白了，大火快速翻炒，让每一片菜叶都裹上浓郁的调料。记得加点盐调味，还可以根据个人口味撒点鸡精提鲜。整个过程大概只需要5分钟左右，莲花白保持脆嫩口感最好。
最后装盘上桌，一道色香味俱佳的干辣椒炒莲花白就完成啦！😋这道菜不仅下饭，而且富含维生素，非常适合家庭日常食用。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕