导读 葛根粉是一道清凉解暑的小吃，尤其适合夏天食用。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的涼拌葛根粉！首先，准备好材料：葛根粉、黄瓜丝、...
葛根粉是一道清凉解暑的小吃，尤其适合夏天食用。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的涼拌葛根粉！首先，准备好材料：葛根粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和蒜末。接着，按照包装说明将葛根粉煮熟后过冷水，这样能让它更加Q弹爽滑。然后，调制酱汁：用生抽、醋、少许糖和辣椒油混合均匀，再加入切好的蒜末提味。将处理好的葛根粉放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，倒入调好的酱汁，最后轻轻搅拌均匀。一道色香味俱佳的涼拌葛根粉就完成啦！入口滑嫩，酸辣适口，简直是夏日里的最佳伴侣！😋🍛