导读 周末想给家人做一道简单又美味的家常菜？试试这款豆豉香菇酱吧！它不仅味道浓郁，还能轻松提升菜肴的风味。准备材料时，新鲜的香菇和优质豆...
周末想给家人做一道简单又美味的家常菜？试试这款豆豉香菇酱吧！它不仅味道浓郁，还能轻松提升菜肴的风味。准备材料时，新鲜的香菇和优质豆豉是关键，再加上一些姜蒜末，瞬间香气四溢。记得提前将香菇泡发切丁，这样烹饪起来更均匀入味。
热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入豆豉翻炒出香味。接着放入香菇丁，小火慢炒至软糯，让香菇充分吸收豆豉的咸香。这时可以加入适量酱油、糖和少许水调成酱汁，继续翻炒直至汤汁收浓。整个过程只需十几分钟，就能做出一罐诱人的自制酱料。
第三段：这道豆豉香菇酱可以用来拌饭、蘸食或直接作为调料烹饪肉类蔬菜，简直是百搭神器。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能让你的餐桌更加丰富多彩。快动手试试吧，用简单的食材制作出不简单的美味！🍴🌟