四喜烤麸 🍴✨

提到家常美食，怎能少了这道经典的“四喜烤麸”呢？作为一道充满传统风味的小菜，它以独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！😋

首先准备食材：烤麸、黑木耳、金针菇、香菇和胡萝卜，这些都是必不可少的主角。把烤麸提前泡发，再用开水焯一下去腥增香；其他配菜也分别洗净切好备用。接着，在锅里倒入适量油，先爆香姜蒜末，再依次加入各种配料翻炒均匀。当香味扑鼻时，加入调好的酱汁——生抽、老抽、糖和醋混合而成，让每一块食材都裹满浓郁的味道。最后放入烤麸，慢火炖煮几分钟，让它充分吸收汤汁的精华。⏰🔥

出锅前撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的四喜烤麸就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养均衡，无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。🍴💕

快动手试试吧，给自己和家人一份健康美味的惊喜！🌟