导读 提到重庆，首先想到的就是那辣到让人流汗的火锅！🌶️🍲 今天就来教大家如何在家制作正宗的重庆麻辣火锅。首先准备好食材：牛油、花椒、干...
提到重庆，首先想到的就是那辣到让人流汗的火锅！🌶️🍲 今天就来教大家如何在家制作正宗的重庆麻辣火锅。首先准备好食材：牛油、花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱以及各种肉类、蔬菜和豆制品。把这些材料都清洗干净备用。接着，在锅中放入牛油加热融化，加入花椒和干辣椒炒香，再放入姜蒜爆香，最后加入豆瓣酱翻炒均匀。一碗红亮诱人的底料就做好啦！🍲✨ 把底料倒入火锅中，加入清水或高汤，开火煮沸后就可以开始涮菜了！牛肉片、毛肚、黄喉等都是经典选择，配上自制的蘸料，简直是味蕾的狂欢！🍜🍛 记得多备些冰饮，不然真的会被辣得“热泪盈眶”哦！🍻🔥
重庆美食 麻辣火锅 家庭版做法