导读 想要早餐吃得健康又美味？那就一定不能错过贝果！这款来自纽约的经典面包，外皮酥脆，内里Q弹，搭配各种食材都能让人食欲大开。今天就教大...
想要早餐吃得健康又美味？那就一定不能错过贝果！这款来自纽约的经典面包，外皮酥脆，内里Q弹，搭配各种食材都能让人食欲大开。今天就教大家几种超简单的做法吧！
首先，制作贝果的核心在于烫面法。把高筋面粉、水、酵母和盐混合揉成光滑的面团，然后分成小剂子搓圆，再用手指在中间戳一个洞，做成甜甜圈形状。接着将贝果放入沸水中煮上几十秒，让它表面形成一层薄壳，最后送入烤箱烘烤即可。✨
其次，贝果的口味可以自由发挥。咸口的可以加入洋葱碎、芝麻或培根丁；甜口的则撒上肉桂粉、糖粒，甚至夹上新鲜水果。无论是当作早餐还是下午茶点心，都超级适合哦～🥐🧀
快动手试试吧！咬一口香喷喷的自制贝果，幸福感爆棚！💖