导读 提起“天鹅蛋”，你是不是也觉得既神秘又好奇呢？其实，它并不是真正的天鹅产下的蛋，而是我们日常生活中常见的海胆！剥开坚硬的外壳后，里...
提起“天鹅蛋”，你是不是也觉得既神秘又好奇呢？其实，它并不是真正的天鹅产下的蛋，而是我们日常生活中常见的海胆！剥开坚硬的外壳后，里面的橙黄色卵块晶莹剔透，犹如一颗颗小珍珠，难怪得名“天鹅蛋”。今天就教大家如何制作一道清新爽口的凉拌天鹅蛋吧！🌊
首先，挑选新鲜的天鹅蛋是关键，确保其外壳完整无损。将天鹅蛋煮熟后取出卵块，用清水冲洗干净，去掉多余的杂质。接着，加入适量的蒜末、香葱碎和小米辣，再淋上几滴香醋和生抽，最后撒上一点芝麻油提香。搅拌均匀后，放入冰箱冷藏片刻，让调料的味道更好地渗透进去。一道色泽诱人、口感鲜美的凉拌天鹅蛋就完成啦！🍴✨
这道菜不仅味道独特，还富含丰富的蛋白质和微量元素，非常适合夏天享用哦！快动手试试吧，让餐桌多一份海洋的馈赠～🍽️🌟