导读 前言:美味从这里开始 🌟说到传统美食,蒸糯米丸子绝对是经典之作!它软糯香甜,每一口都能感受到食材的纯粹与温暖。今天就来分享一个简单...
前言:美味从这里开始 🌟
说到传统美食,蒸糯米丸子绝对是经典之作!它软糯香甜,每一口都能感受到食材的纯粹与温暖。今天就来分享一个简单易学的制作方法,让你在家也能轻松享受这道美味。
准备材料 🛒
首先准备好所需材料:新鲜猪肉馅200克、糯米100克、胡萝卜半根、葱姜少许以及适量盐、生抽和料酒。糯米提前用水浸泡4小时以上,这样蒸出来的丸子才会更加Q弹哦!
制作步骤 🥣🍴
第一步,将猪肉馅放入碗中,加入切碎的胡萝卜丁、葱姜末,再倒入生抽、料酒和盐调味,搅拌均匀直至肉馅上劲。
第二步,把泡好的糯米均匀地裹在肉馅表面,轻轻捏成小球状。每颗丸子都像一颗闪亮的小珍珠,可爱极了!
第三步,将做好的糯米丸子摆入盘中,大火蒸约20分钟即可出锅。撒上一些葱花点缀,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
小贴士 📝
如果喜欢更丰富的口感,还可以在肉馅里加入香菇或笋丁。另外,记得蒸之前给盘底刷一层薄油,避免粘连。
结语:幸福的味道 🎉
一道简单的蒸糯米丸子,不仅能满足味蕾,更能让家人感受到满满的爱意。快动手试试吧,让这份温暖传递到每一个角落!💛