导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五花肉炒莲藕!这道菜色香味俱全,莲藕的清脆配上五花肉的香嫩,简直是绝配!✨首先准备好食材:...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五花肉炒莲藕!这道菜色香味俱全,莲藕的清脆配上五花肉的香嫩,简直是绝配!✨
首先准备好食材:新鲜莲藕一根、五花肉适量、青椒一个、红椒一个,还有葱姜蒜少许。先把莲藕洗净切片,用清水浸泡防止氧化变黑;五花肉切薄片备用。起锅烧油,先将五花肉下锅煸炒至微黄出油,再加入葱姜蒜爆香,香气扑鼻时放入莲藕翻炒均匀。🔥
接着加入生抽、老抽调色调味,再倒入少量清水焖煮几分钟,让莲藕更加入味。最后加入青红椒丝快速翻炒几下,撒上一点盐和鸡精提鲜即可出锅啦~🍚
装盘后,看着晶莹剔透的莲藕与五花肉完美融合,忍不住夹一块送入口中,口感层次分明,幸福感瞬间爆棚!💖赶紧动手试试吧,保证让你欲罢不能~🍴