导读 提到狮子头，很多人会想到它那鲜嫩多汁的口感和浓郁的肉香。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！😋首先准备好主要食材：新鲜的五...
提到狮子头，很多人会想到它那鲜嫩多汁的口感和浓郁的肉香。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！😋
首先准备好主要食材：新鲜的五花肉500克、大白菜适量、鸡蛋一个以及各种调味料。五花肉最好选用肥瘦相间的部分，这样做出的狮子头才不会太柴哦！🥩🥚
接下来就是制作步骤啦：先把五花肉剁成肉泥，加入切碎的葱姜末、少许盐、生抽、料酒和一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。然后将调好的肉馅分成适当大小，用手团成球状，放入锅中煎至表面金黄。最后放入砂锅中，加水没过狮子头，再放入几片白菜叶，小火慢炖半小时即可出锅。🍳🍲
一道香气四溢的家常狮子头就完成啦！✨配上一碗热腾腾的白米饭，简直是幸福的味道！🍚💛