导读 😋 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋手撕莲白！这道菜酸甜可口，清爽开胃，特别适合夏天食用。莲白富含维生素C和膳食纤维，...
😋 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋手撕莲白！这道菜酸甜可口，清爽开胃，特别适合夏天食用。莲白富含维生素C和膳食纤维，不仅健康还超级下饭哦！
第一步，准备食材：新鲜的莲白一颗、大蒜几瓣、干辣椒少许。将莲白叶子一片片剥下，清洗干净后用手撕成小块，这样更容易入味。接着切好蒜末备用。
第二步，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，再倒入撕好的莲白翻炒均匀。记得火候不要太大，以免莲白出水过多影响口感。
第三步，加入适量的糖和醋调味，比例可以根据个人口味调整。一般糖和醋的比例为1:1或1:1.5，喜欢酸一点可以多加些醋。继续翻炒至莲白变软即可出锅。
🍽️ 出锅后的糖醋手撕莲白色泽诱人，香气扑鼻，酸甜的味道让人食欲大增。快来试试吧，保证让你吃上一口就停不下来！💪