导读 芝士肉松面包作为早餐或下午茶点心再合适不过了！首先准备好所需材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐、酵母、肉松和马苏里拉芝士。把...
芝士肉松面包作为早餐或下午茶点心再合适不过了！首先准备好所需材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐、酵母、肉松和马苏里拉芝士。把面粉、牛奶、鸡蛋、糖和盐混合揉成光滑面团后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，发酵至两倍大。接着将发酵好的面团分成小剂子，擀开后放入适量肉松，卷起后再放入烤盘二次发酵。
当面团再次发酵至约1.5倍大时，表面刷上一层蛋液，撒上马苏里拉芝士。此时可以预热烤箱至180℃，然后将面包送入烤箱中层，上下火烤制15-20分钟即可。出炉后的面包香气四溢，金黄色的外皮包裹着松软的内里，肉松与芝士完美融合，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！😋✨