导读 最近天气转凉，肠胃需要温暖呵护。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油萝卜 🍠。这道菜不仅保留了萝卜本身的清甜，还融入了蚝油...
最近天气转凉，肠胃需要温暖呵护。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油萝卜 🍠。这道菜不仅保留了萝卜本身的清甜，还融入了蚝油的独特香味，简直是秋冬季节的暖心佳肴。准备食材时，选择新鲜的白萝卜或者胡萝卜都可以，洗净后切成条状或片状，方便入味。
制作过程也相当简单！首先将切好的萝卜放入锅中焯水，去掉生涩味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入适量蒜末爆香，随后加入焯好水的萝卜翻炒均匀。这时可以加入一勺蚝油，再撒上少许盐和糖调味，继续翻炒至萝卜变软即可出锅。一道色香味俱全的蚝油萝卜就完成啦！🌟
第三段：这道菜不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维，有助于促进消化。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，让家人也能感受到这份暖意满满的味道！🍲💛